MELANGE EPICES BIO SPECIAL POISSON
Ce mélange relève étonnamment les courts bouillons de poissons ou de crustacés et enchantera vos papilles.
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Si nous vous disons qu'il est à utiliser avec du poisson, vous ne serez probablement pas surpris ;) Plus sérieusement, il est particulièrement adapté à la préparation des poissons blancs tels que le cabillaud ou encore la dorade.
Pour préparer le poisson, vous pourriez tenter d'utiliser le mélange en marinade, pendant au minimum 12 heures, avec un filet d'huile d'olive... Un délice !
Nous l'apprécions tout particulièrement associé à de la joue de lotte, avec du riz blanc, sans autre fioriture qu'une noix de beurre fondante.
La composition du mélange poisson : cumin, paprika, poivre, muscade, gingembre
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